김밥은 떡볶이와 함께 한국에서 오랫동안 사랑받는 간식이자 식사입니다. 김밥은 주재료에 따라 다양한 모양과 맛으로 만들어집니다. 김밥의 기본 재료는 야채와 계란이며 참치, 불고기, 돈까스, 김치 등이 인기 있는 김밥 재료입니다. 한국에서 김밥은 매우 흔한 음식이지만, 넷플릭스 글로벌 차트 1위를 차지한 드라마 '특별근로감독관 조장풍(2022)' 덕분에 뜻밖의 주목을 받게 되었습니다. 간단한 한 끼 식사로 일반 김밥도 훌륭하지만, 미식 여행을 위한 특별한 김밥을 소개합니다.
드라마에 등장하는 '우영우 김밥'은 경기도 수원에 위치한 실제 식당입니다. 김밥은 판매하지 않지만, 아기자기한 가게 앞에서 사진을 찍기 위해 많은 드라마 팬들이 들르는 곳이에요. 현실에서 '우영우 김밥'을 맛볼 수는 없지만, 드라마 속 영우의 친구 구라미가 만든 '사각 김밥'은 쉽게 만들 수 있습니다. 밥, 달걀 프라이, 볶음 김치만 있으면 됩니다! 김 위에 겹겹이 쌓고 조심스럽게 사각형 모양으로 접어주세요. 쉽고 맛있어요.
김밥은 보통 여러 가지 재료를 조합해 밥과 김을 넣고 돌돌 말아서 만듭니다. 하지만 충무김밥은 김과 밥, 두 가지 재료만 사용합니다. 충무김밥은 엄지손가락 크기의 김밥으로 보통 무김치와 오징어 샐러드가 함께 제공됩니다. 충무김밥은 과거 충무라고 불렸던 통영 지역에서 유래한 음식입니다. 충무김밥은 더운 날씨에 음식이 빨리 상하는 것을 막기 위해 주요 속재료를 빼고 바다로 나가는 뱃사람과 어부들을 위해 처음 만들어졌다고 합니다. 오늘날 충무김밥은 지역 향토음식으로 사랑받고 있습니다. 충무김밥의 본고장 통영은 특히 강구안항 옆 충무김밥 골목이 유명합니다.